銀座比内や

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〜比内地鶏、秋田郷土料理専門店〜

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【比内地鶏】
全国で150種類もあるとされている地鶏や銘柄鶏の中でも、秋田県比内町産の放し飼い【比内地鶏】は日本一の地鶏と称されています。
わずか34軒での養鶏場のみで飼育された本物の比内地鶏をご提供しております。

【備長炭】
高温を維持し、炎がたたず、比内地鶏の焼き鳥にはかかせない最高級の【炭の芸術品】です。

【天然塩】
昔ながらの塩田方式で海水をそのまま濃縮し、一粒一粒の結晶に封じ込め、比内地鶏の味を邪魔することのない、豊かな甘みのある最高級の手作り天然塩です。

News

2016年4月1日 各店、歓送迎会用のコースをご用意いたしております!


News

2015年11月15日 コリドー店限定!!冬の比内地鶏堪能コース!2.5h飲み放題付き


News

2015年7月1日 各店、夏の限定コースをご用意いたしました。


News

2014年11月1日 銀座比内やでは、歓送迎会の御予約受付を開始しております。


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2014年2月1日ホームページを開設しました!


歓送迎会用コース多数ご用意
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限定コース始めました
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